El SALVADOR – Honey Red Bourbon Finca San Joaquin

Traceability Project

Oblast původu : Santa Ana

Finca : San Joaquin

Nadmořská výška: 1600 m.n.m.

Odrůda : Red Bourbon

Chuťový profil: příjemná acidita, ovocná káva s houževnatým tělem. Dochuť zvýrazňují čokoládové tóny, mandle, je cítit mandarinka, kakao, marcipán a meruňky.

COSTA RICA - SHB Tarrazú Don Felix

100% Arabica

Oblast: Tarrazu

Odrůda: Caturra, Catuai

Nadmořská výška: 1 500 – 1 800 m. n. m.

Chuťový profil: vysoká acidita, připomínající chuť červeného pomeranče s podtóny sladkého ovoce a jablka.