Clydesdale & Gold Cup (Blue Mountain Coffee Processors Limited), Mavis Bank, Moy Hall a Wallenford Coffee Company reprezentují 90-95% kávy JAMAICA BLUE MOUNTAIN. Nejenom z tohoto důvodu jsme jsi tentokrát vybrali malou rodinnou farmu, ale také proto že nese velmi význačné jméno ve světě jamajské kávy! Patří do rodiny SHARP, nachází se na jednom z nejhezčích míst v St. Andrew v oblasti BLUE MOUNTAIN na východním svahu vrcholku svaté Kateřiny.
Na kávové farmě najdeme nádherný dům z počátku 19 století, obklopen skvostnou zahradou, kde se procházejí pávi. Všude přítomné kávové stromy okolo zahrady a domu připomínají vinici kde vše má svoje místo, svůj řád.
Kávová farma byla založena v 18 století ROBERTEM HAMILTONEM. Má rozlohu 112ha, kde pouze 72ha je spojeno s pěstováním kávy. Vše je v nadmořské výšce nad 1300m.n.m.
Pokud se Vám podaří navštívit Kew Gardens v Londýně, navštivte také Marianne
North Museum, které samo o sobě je šperkem. Marianne North byla botanistická malířka a mezi jejími díly můžete vidět nádherný obraz CLIFTON MOUNT ESTATE s domem.