Káva má krásně vyvážené tělo a citrusovou aciditu. Cítíme v ní granátové jablko spolu s citrusem.
Region: San Marcos
Farmář: 15 malých farem
Nadmořská výška: 1500-2000m
Odrůda: Caturra, Catuai red a yellow, Typica
Zpracování: suchá fermentace po dobu 20-ti hodin
Sklizeň: únor
Chuťový profil této kávy je velmi ovocný. Je mnohem ovocnější než jsme zvyklí u káv Costa Rica.
Káva má krásně vyvážené tělo a citrusovou aciditu. Cítíme v ní granátové jablko spolu s citrusem.
Lehká sladkost, krásně oříšková crema, podtóny kořeněné čokolády v čistém profilu dělá z této kávy zaručenou volbu, která nikdy nezklame.