Chuťový profil: dobré tělo, jemná ovocná acidita, připomínající chuť rozkrojeného zralého ovoce. V dochuti je cítit lehká vůně kakaa a mandlí prolínající se se zajímavou chutí karamelizovaného citrusového ovoce a bílého pepře.
Odrůda: Arabica
Chuťový profil: dobré tělo, jemná ovocná acidita, připomínající chuť rozkrojeného zralého ovoce. V dochuti je cítit lehká vůně kakaa a mandlí prolínající se se zajímavou chutí karamelizovaného citrusového ovoce a bílého pepře..
Mokré zpracování s přirozenou fermentací přináší střední viskozitu s jemnou ovocnou aciditou, připomínající jablka.
Nikaragujská káva patří k nejlepším kávám na světě.