V chuti jsou cítit ovocné tóny citrusů, zralého melounu a broskve. V dochuti se objevují náznaky lískových oříšků, bergamotu a ibišku.
Traceability Project Sandalj
100% Arabica
Oblast: Gedeo
Vysoce kvalitní Arabica pocházející z farem Meteku Shento v Etiopii.
Zrna se zpracovávají tradiční suchou metodou, jsou sklizeny v říjnu, pergamen je vysušen na vyvýšených afrických lůžkách a pak zalitý. Je velmi dobře strukturovaný se silným tělem a příjemnou kyselostí.
V chuti jsou cítit ovocné tóny citrusů, zralého melounu a broskve. V dochuti se objevují náznaky lískových oříšků, bergamotu a ibišku.