cerstve-prazena-kava.cz

Přihlášení
Nová registrace
Zapomenuté heslo


PERU GOURMET PREMIUM,
jednodruhová plantážní

Peru gourmet premium
Peru gourmet premium_1

Káva se střední aciditou, ovocnými tóny, dlouhým čokoládovým koncem a dominantní sladkostí. 

Balení: 250g

Cena: 322 Kč s DPH

Ks:
Způsob mletí:
Popis:

Bodové ohodnocení: 84,5 bodů

Farma: Juan Marco-El Palto,

Pohoří: Peruvian Andes, 1300 - 1800 m.n.m.

Lokace: El Palto – Yamón district – Utcubamba - Amazonas department – severní Peru

Producent: Asociación de Productores Cafetaleros Juan Marco El Palto (JUMARP) (188 členů)
 
Odrůda: Caturra / Typica / Catimor
 
Certifikace: Fairtrade & Bio
 
Káva má střední aciditu, ovocné tóny, dlouhý čokoládový konec, avšak celému šálku dominuje sladkost. 
 
Kávová produkce v Amazonnské části And severního Peru bylo čistě dominantou chemického hnojení. JUMARP se od roku 1950 dal cestou přírodní produkce kávy v harmonií s pralesem. Na 549ha pracuje 188 farmářů.
Díky vlhkému klimatu tropického pralesa má tato oblast spcifický ekosystém.